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EBS 한국기행 1월 8일 수요일 방송 톡 쏘거나, 달큼하거나 편에 소개된 울진 대게 식당 위치 주소 예약 연락처를 알려드리겠습니다. 아래 링크를 통해서 한국기행에 방송된 울진 대게 식당 연락처 주소 위치를 알 수 있습니다.
동해의 겨울 별미, 울진 대게의 참맛
경북 울진은 겨울이면 대게잡이로 바쁜 계절을 맞이합니다. 특히, 1월의 대게는 살이 꽉 차고 단맛이 절정에 이르러 최고의 맛을 자랑합니다. 후포항 대게 골목은 이 시기 대게를 맛보려는 방문객들로 활기가 넘칩니다.
대게를 가장 맛있게 즐기는 방법
대게의 맛을 온전히 느끼려면 가장 간단한 대게찜이 제격입니다. 신선한 대게를 짧은 시간 찜기에 쪄내면 바다의 향을 그대로 품은 대게의 달콤한 속살을 즐길 수 있습니다.
건강을 위한 겨울 음식, 대게
대게는 맛뿐 아니라 건강에도 좋습니다. 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 주며, 저지방 고단백 식품으로 체중 관리에도 적합합니다.
비타민 B12와 필수 아미노산은 피로 회복과 면역력 강화에 효과적이어서 겨울철 영양을 채우는 데 안성맞춤입니다.
대게 요리의 마무리, 게장 볶음밥
대게를 즐긴 후 남은 게딱지를 활용한 게장 볶음밥은 대게의 진한 풍미를 한층 더 느낄 수 있는 최고의 별미입니다. 따뜻한 밥과 어우러진 대게의 맛은 몸과 마음을 모두 따뜻하게 해줍니다.
