오늘N 용인 청국장 할매식당 위치 순두부 메뉴 가격

MBC 정보 프로그램 생방송 오늘N 12월 10일 화요일 2392회에서 할매식당 코너에서 소개된 용인 청국장 할매식당 메뉴 연락처 위치에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 아래 링크를 통해서 경기 용인 청국장 할매식당 메뉴 가격 연락처 주소를 확인 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가족의 손맛과 정성이 담긴 용인 할매 식당

할머니의 손맛을 따라갈 이가 있을까? 전북 부안에서 7남매의 맏이로 태어난 최순덕 할머니(84세)는 가족을 위해 평생을 헌신했다. 이제 은퇴를 꿈꾸던 할머니는 딸과 사위의 요청으로 용인에서 다시 식당을 시작했다.

 

 

 

할매 식당의 대표 메뉴는 청국장. 원주산 콩을 사용해 사위가 직접 사흘에 한 번씩 정성을 다해 끓여낸다. 특유의 퀴퀴한 냄새가 거의 나지 않는 이 청국장은 할머니만의 비법 덕분이다. 발효 타이밍을 정확히 지켜 끓이기 때문에 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛을 자랑한다.

 

 

 

또 다른 인기 메뉴는 한정판으로 판매되는 손두부다. 할머니가 전수한 방식으로 사위가 매일 정성껏 만들어내며, 부드럽고 깊은 맛이 특징이다.

 

 

 

고향 부안과 용인을 오가며 여전히 활발히 활동 중인 할머니의 손맛과 정성은 할매 식당을 더욱 특별하게 만든다. 가족의 사랑과 전통의 맛을 느끼고 싶다면, 용인 할매 식당으로 향해보자.