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EBS 1TV 교양 프로그램 극한직업 1월 11일 토요일 840회에는 제주 겨울 진미를 사수하라! 방송편에 소개된 제주 감귤 과줄 가격 연락처 택배 주문에 대한 정보를 소개합니다. 아래 글을 통해서 제주 감귤 과줄 연락처 택배 주문 하는곳을 확인할 수 있습니다.
겨울 제주에서 만나는 전통의 맛, 감귤 과줄
제주에서 겨울에 나는 감귤은 바닷바람을 맞고 자라 당도가 높아 특별한 맛을 자랑합니다.
이 감귤을 활용해 무농약으로 직접 재배한 감귤을 말려 감귤칩을 만들고, 제주산 당근을 반죽에 넣어 전통 한과인 감귤 과줄을 만드는 이들이 있습니다.
하지만 감귤 과줄을 만드는 과정은 위험천만합니다.
기계와 뜨거운 기름 속에서 하루에 2천 개가 넘는 과줄을 만드는 작업은 수많은 고된 시간을 필요로 합니다.
그럼에도 불구하고 이들은 정성스럽게 과줄을 만들어 제주 전통의 맛을 지키고 있습니다.
제주 겨울의 대표 맛을 담은 감귤 과줄은 그 맛뿐만 아니라, 제작 과정에서 느껴지는 제주 고유의 자연과 정성이 담긴 특별한 과자입니다.
